发布时间:2019.05.16 19:21

      
            

微信图片_20190309135828.jpg

卫生间设备与用品

1.浴盆(淋浴箱),有冷.热水开关装置.淋浴喷头;

2.面盆;3.坐便器(马桶);

4.毛巾架;

5.晾衣绳;

6.按床应计:方巾.面巾.浴巾各一条,地巾按房间数计一条(大床按两条);

7. 按床位计:洗发液.淋浴液各一瓶;洗浴香皂.洗面香皂 各一块;牙具.梳子,浴帽各一个;

8. 生纸卷,盒装纸一盒,女宾清洁袋一个。

清洁卫生服务

(一).客房

一. 工作车的准备

工作车是客房清洁工清理房间最重要的工具。它是供清洁整理客房用的,有三层或四层大小不同的规格。一般为一面开口,以供放取物品。在开始清洁客房前,应按要求把工作车布置好。工作车不仅减轻了劳动强度.省时,也是一种服务的标志。如果不用工作车而用提篮的话,则应在房门外挂历上"正在打扫"的牌子

l.工作车上的所有物品必须取出;

2.用半湿抹布抹车身内外,每周星期六对车身上一次金属保养剂;

3.注意检查车身有无毛刺,车轮是否灵活;

4.布草袋上的挂扣必须全部扣紧,保证有足够的支撑力去放置布草;

5.床单和枕套放在最底层,以保证车身平稳;

6.中间层放"四巾";

7.顶层放文具用品和低值易耗品,注意把贵重物品放在不显眼处;

8.各类物品必须归类摆放整齐;

9.干湿抹布和不同类的清洁用具应分开放置;配置充足的抹布。


二.房间清洁次序

(1) 正常清扫次序

A. VIP专项服务;B. 客人口头要求打扫的房间;C. 挂有"请速打扫"牌的房间;D. 住客房;E. 长包房;F. 走房;G. 空房;

(2) 开房较紧张的清扫次序

A. VIP专项服务;B. 客人口头要求打扫的房间;C. 挂有"请速打扫"牌的房间;D. 走房;E. 长包房;F. 空房;

二. 房间卫生操作规程

1. 准备工作:A.检查工作车上客用品及工具是否齐全;B.将工作车靠墙放置(离地面十公分)。

2. 进入房间:A. 敲门(或按门铃);1.首先应检查房况,看是否挂历有"请勿打扰"牌或上"双锁";2.轻轻敲三下门,声音以客人能听见为准;

3.在门外等候5--10秒钟,倾听房内动静。

B. 开门:

1.在确认房内无动静后再敲三下;

2.使用钥匙将门轻轻打末15度,并报明自己的身份,询问:"可以进来吗?"后,方可进入房间;如果客人在房内,要等待客人开门或经客人同意后方可进入,向客人问候并询问客人:"现在是否可以打扫房间?"3.把"正在清扫"牌挂于门锁上;

3. 撤出脏布草和杂物;

A. 把小垫毯放在卫生间门口;B. 把卫生用具放在大理石下靠门一边(抹布为二湿一干);C. 关空调.台灯.床头灯.落地灯.夜灯;D. 用房内垃圾筒收垃圾和烟灰缸(注意检查是否有文件及有价值的物品,是否有未来的烟头);把用过的茶具撤到工作车上;E. 把客人用过的"四巾"卷好放于布草袋里;F. 用洗洁剂均匀地喷一次"三缸";G. 撤床单.枕套,要一张一张撤(注意不要夹带客人物品):H. 将倒干净的垃圾筒和烟缸在卫生间内洗净抹干,放回指定的位置;I. 若房内有送餐具或加床设备,需再来回走一次。

4. 做床;A. 拿床单和枕套进房内铺床;B. 按规定程序和尺寸做床;C. 确保床单.枕套干净.无污迹.无破损;

5. 抹灰;A. 从门外铃开始抹至门框;B. 按顺时针(或逆时针)方向抹,从上到下,由里到外,先干后湿抹一圈(边角及底部均要抹到);C. 灯具.电视机.镜面.床头板要用干布抹;D. 物品要按标准摆放;E. 抹的过程中应默记需补充的物品,并检查房内设备。

6. 洗卫生间A. 将用进的香皂.浴液.发液瓶收集入袋;B. 干净抹布,其中一条湿抹布留下抹马桶及卫生间地面;C. 用短把刷刷洗马桶(注意马桶盖与底座,出水口);D. 用抹布抹干卫生间水迹,由镜面开始,按顺时针方向抹(镜面和金属件用干抹布,金属件要光亮,无尘,无污迹);E. 默记需补充的物品。

7. 补充物品:A. 补充卫生间"四巾"和客用物品,擦手纸和卷纸要折好角(各种物品按标准摆放):B. 抹卫生间地面,撤走清洁用具及小垫毯;C. 补充房内客用物品(注意摆放标准);D. 补充茶具。

8. 吸尘:A. 先从窗台下开始吸;B. 注意死角(床底.柜底.柜后);C. 吸卫生间地面(注意吸头发);D. 吸地时要顺纹吸;E. 操作要小心,以免碰撞家俱;F. 吸尘器用完后,线.管应绕好放置于工作车侧面。

9. 检查有无漏项:A. 检查整个房间是否打报干净,设备.物品是否按规定标准摆放(包括床罩是否铺平,镜面.玻璃.挂画是否擦净);B. 将空调拨到适当位置(如是住房,拨到进房时客人设定和位置),按标准打开规定开启的灯具。

10. 离开房间:A. 将所有清洁用具放回车内,不得将其遗失在客房内;B. 取钥匙卡,关门,按规定填写记录表。


(二).公共区域

(1) 公共区域的概念及特点A. 定义:凡是公众共有共享的活动区域都能称之为公共区域;B. 特点:众人瞩目,要求高,影响大;活动频繁,环境多变;人员复杂,难以控制;

(2) 共区域的清洁任务及要求A.大厅

要求:抹尘:1. 用干布对大堂所有家具设备从上到下按顺时针方向进行抹尘;2. 更换烟灰缸,更换原则:每次更换烟缸内烟头不超过三个;3. 每十分钟用尘推清扫大堂硬质地面一次;4. 每十五分钟对各处卫生进行自检,发现问题即时清理;5. 每二十分钟对二楼栏杆,楼梯进行清扫.抹尘;6. 每一小时对员工通道卫生进行巡视。

B.清洁垃圾桶1. 将附在石英砂石上的脏物扔进垃圾桶内,将垃圾桶内垃圾取出扔进室外垃圾桶;2. 用清水洗净石英砂,清洗后将四周擦干净放回原位;3. 用湿润的抹布向上而下抹一次垃圾桶。

C.电梯:要求:1.用干抹布从上而下擦拭电梯间内外门框;2.随时检查电梯间地面有无纸屑等杂物,随时保持电梯间门框光亮,地毯干净。

D. 洗手间 要求:E.不锈钢及铜质;F.维护绿色植物;


客房内应放有洗衣登记单和洗衣袋,客人可根据需要填写。服务员在取洗衣时,应点清件数,然后检查口袋里有无物件.钮扣有无脱落,有无破损等,如有,应向客人指出,并在洗衣单上注明。


在有客人洗衣时,应将帐单转到前厅收银处,记入该客人的收款之内,待离店时一并结算。

欢迎转载,本文来自 51bxt工程师资料网

0
返回 “管理资料” »